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千亿火锅市场再掀创业热,辣子千红小而美社区火锅店走红全国!

摘要:我国火锅门店加盟正当时,辣子千红创新打造小而美社区火锅店,凭借正宗老成都口味及高坪效比,成功圈粉无数消费者,吸引众多创业者选择加盟。

近年来随着民收入水平提高,城镇化进程加快以及人们消费观念和生活方式的改变,简单、快捷、经济、营养的火锅消费模式越来越受到消费者青睐,从而推动行业快速发展,国内火锅市场呈现一片大好前景,越来越多创业者选择加盟火锅品牌。辣子千红作为火锅加盟圈新晋宠儿,凭借敢为人先的创新精神,率先打造小而美社区火锅形式,在一众火锅品牌中杀出重围,掀起火锅加盟新浪潮。

我国火锅市场加盟活跃,成都火锅成加盟首选

作为餐饮业常青树的火锅发展蒸蒸日上,正所谓“忽如一夜春风来,满城都是火锅店”。几年间,全国火锅店数量近40万家,虽然以海鲜火锅、潮汕牛肉火锅、粥底火锅等为代表的粤系火锅正在不断崛起,但以“麻辣”为主的川渝火锅数量占比却高达64.2%,足以可见国人对成都麻烦火锅的喜爱。

面对火锅市场的蓬勃发展,越来越多创业者把目光投向火锅品牌加盟店。其中,成都火锅新晋品牌辣子千红在近几年间表现十分亮眼,加盟店数量裂变式增长,在全国遍地开花。据统计,仅1个月的时间,在祖国的天南海北,就有64家加盟店相继落地,平均每天就有超2家辣子千红火锅,出现在中华大地上的某一个热闹角落,成为一匹不可小觑的火锅品牌黑马。

创新打造小而美社区火锅店,正宗老成都风味成功圈粉消费者

要想在竞争激烈的火锅市场中占据一席之地,就必须大胆创新,敢于于打造差异化。说起服务,人们会想到海底捞,但提及社区火锅,那就一定是辣子千红。从创立之初,辣子千红就成功找准小而美的社区火锅这一定位,让火锅回归更接地气的寻常百姓家门口。小而精的火锅门店,大大降低了运营成本,菜品价格自然被压缩,最终让消费者受惠。

除了性价比高,辣子千红能成功圈粉一众食客的原因还是其独有的百年秘方。据了解,辣子千红火锅源自成都,其传承四代的“徐十三”火锅底料由数十种药材、食材历经26道制作工序,精心熬煮而成。无论是选材还是用料配比,抑或烹饪时长、火候掌控,辣子千红都经过反复调配,力求把最正宗地道的老成都风味带到每个餐桌上。除此之外,辣子千红还会根据店铺分布的不同区域,对不同口味进行相应的调整,使得辣子千红的“火锅味”具有更强劲儿的生命力和强大的核心竞争力,让辣子千红在几年间圈粉无数。

全程保姆式服务+高坪效比,加盟店开一家火一家

目前,在全国已有200多家门店的辣子千红已形成一套十分成熟区域市场操作模式,拥有“规范化、流程化、标准化”餐饮连锁加盟运营体系。据了解,辣子千红不但从加盟店选址、技术、培训、督导提供全方位保姆式的加盟服务,还为加盟门店提供多种免费帮扶政策,比如免品牌使用费、免直达门店配送费、免管理费、高品质食材低价供应,帮助加盟门店可以快速实现盈利。

除此之外,由于辣子千红定位小而精门店,店铺租金相对较低,从而创业者投资成本低,实现30万起小投资轻松加盟。门店规模降低的同时,也让管理难度大大降低,加盟店只需5人就能成功开店。

当运营成本降低,必然会带来回本周期短的结果。据相关数据统计,辣子千红加盟店平均每月进店率高达90%、回头率可达90以上%,单日高峰时期进店人数创371人记录,成为名副其实的“流量担当”,一定意义上引领了行业风向。这样高收益高坪效比也让辣子千红加盟店开一家火一家,成为我国火锅加盟店的成功典范。

据数据分析,未来2000平米以上的商务门店将逐步变为稀有,500平米的商业门店竞争将逐步加大,100-300平米的火锅店会慢慢成为主流。辣子千红在当下火锅饮食时代发展潮流中勇于创新,开创小而精社区火锅形式,必将引领火锅加盟店开创一片新天地!

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