加盟须知：

    辣子千红火锅自2018年9月开放加盟，也有1年多的时间了，经过1年多时间接触下来，咨询人数近千人，看店评估过500次，新开门店近百家，我发现大部分咨询者，都可以用一个词来概括：“盲目自信”。

所以，我们希望大家在咨询前，先问自己几个问题。

1.你为什么要选择加盟？

我想说：绝大多数人，选择加盟的逻辑很简单，看到别人生意好，所以我想加盟一个，这样我的店生意也会变得很好，于是我能赚钱！但你不知道人家背后的努力和辛苦，所以我一直说做餐饮是辛苦的。

很多加盟的老板跟我说，柳经理，我要开就开个大店，太小了没意思，我想说：

每年餐饮门店都将重新洗牌一遍。餐饮一旦赔钱，就像钝刀子割肉，房租、人工、能耗、食材浪费，你就看着你的真金白银像水一样花花地流出。（虽然辣子千红运营，管理成本不算高，但每一分钱都来之不易，不是天上掉下来的），过不了盈亏平衡，每月要往里打钱输血，刚过平衡点，又白忙一个月，当老板的不过是为房东、员工打工....

现在，你认为餐饮赚钱容易吗？

所以，求你了，如果你没有做好准备，别干餐饮，就算给你个“海底捞”你也干不好，不仅是加盟辣子千红，即使你加盟任何一个品牌，你也一定要做好打硬仗的准备，赚钱远没有想象的容易。你认为你行吗？

2.你认为自己当老板挺装逼？

其实，餐饮不但不能装逼，反而还很苦逼。

餐饮本身是勤行，可以说是360行里最辛苦的行业。许多门外汉，只是单纯的知道辛苦，但不知道辛苦的程度。有时候，许多朋友的店不是不赚钱，而是身体实在吃不消。一周要工作7天，每天工作12小时，一个月要工作30天，一年要工作360天。基本全年无休，这样的强度，你能承受吗？如果，你不能，那你有人为你店负责为你承受吗？

真话往往都不好听，可是不幸它都是真的。所以，我们希望大家在加盟前，真的要思考清楚。

辣子千红一直认为，只有有愿力的人，真正热爱的人火锅的人（所以，我们很多加盟商是从会员转化的）才能在遇到困难的时候，不退缩，迎难而上，战胜困难。

只有明白餐饮是投资，而不是投机的人，才能在面对良心与黑心时，做出正确的选择。辣子千红火锅视食品安全为红线，只要出现一次即要关店并处罚。

所以，只有明白餐饮需要付出，超越常人百倍的时间与精力，只有明白做餐饮就是做人做良心，真正把客人当衣服父母，才能经营好一家小店的人，才是我们真正想要的加盟者。

如果，我的无情冷水没有浇灭你创业的决心，你完全从心里认可和理解我们的发心，那么，你一定清楚的认识了自己进军餐饮的决心。我们需要你对餐饮这个传统行业，拥有一颗敬畏之心。

加盟流程

加盟条件

1.关于认知：认同企业文化、服从总部管理、有激情、有良好信誉、热爱餐饮事业，有向餐饮行业投资拓展的战略眼光。

2.风险意识：商业本质是风险，具备一定的风险承受能力；有较强的风险识别能力；

3.资金要求：需具备开两家店100万以上投资资金；

4.团队要求：要么自己吃苦耐劳，自己亲自管理门店；要么有一名具备门店管理能力的店长为合伙人；

5.沟通能力：有较好的关系协调能力或者当地社会资源；

建店标准
-可办营业执照、可过环评：房产属于商业用房或商住两用房产；
-租赁面积：80—200㎡室内面积，一层有独立出口的门面；门口有停车位不低于5个；

-商铺净高：不低于3.5米；
-租赁期限：大于3年；
-门头宽度：大于4.6米；
-能源消耗，有两种情况，满足其一即可：
供电：  全电设备店面需要电量：380V 39KW或以上     

供水：  供水管线提供到租赁区域，设总闸门和计量水表，水管粗度不低于25mm；。

排风：  送排风管道的截面尺寸为600mm*300mm，墙体可开孔送排

宽带：  业主至少提供100M的宽带线缆或接口。
空调：  提供空调及设备外机的安放位置；

 消防：指示灯，灭火器，200平方以上大店需办消费验收

垃圾处理：各城市市政处理泔水
其他费用：无

选址参考思路：

前提条件：距离最近同项目店面不小于1公里半径直线距离。
(1)县级市及以下城市：建店应位于城市核心区域和新开发的较大入住率居住区内商住小区街边店面，门头展示面强烈，门口方便停车。
(2)地级市、省会城市：高档小区、社群集中区、商业综合体，高等院校集中区一楼

(3)周边有水果，零食连锁品牌且生意稳定

选址不建议：
(1）商场，综合体  (2)二楼或以上  (3)道路主干路，  (4)没有停车位  (5)区域城市拆迁改改造等。 (6)租期少于3年   (7)不能电量增容等

加盟请认准官方：19979911118柳经理，微信同号